舌尖上的重慶

做正能量傳播者！《舌尖上的重慶》是重慶市直轄以來(lái)首家以“舌尖上的重慶”命名的具有權(quán)威發(fā)布餐飲資訊的專(zhuān)業(yè)門(mén)戶(hù)網(wǎng)站，旨在傳播重慶地區(qū)飲食文化的重要陣地和對(duì)外窗口、網(wǎng)上的重慶美食指南，巴渝餐飲信息綜合平臺(tái)。舌尖上的重慶網(wǎng)架起了億萬(wàn)網(wǎng)民與企業(yè)之間的交流渠道，是市民了解“網(wǎng)上的舌尖上的重慶”的吃貨指南。《舌尖上的重慶》開(kāi)展餐飲文化交流合作，報(bào)道餐飲行業(yè)動(dòng)態(tài)，搜羅匯集吃喝玩樂(lè)游購(gòu)，大力推介餐飲相關(guān)上下產(chǎn)業(yè)鏈合作共贏?！渡嗉馍系闹貞c》是重慶市互聯(lián)網(wǎng)具有一定影響力的美食權(quán)威資訊網(wǎng)站之一，讓飲食更健康，重慶美食離您更近！

重慶謀賽營(yíng)銷(xiāo)策劃有限公司、謀賽云新媒體事業(yè)中心主體運(yùn)營(yíng)的《舌尖上的重慶》官方網(wǎng)站。

《舌尖上的重慶》創(chuàng)辦于2012年5月，是重慶市首家以“舌尖上的重慶”命名的美食資訊網(wǎng)站?！渡嗉馍系闹貞c》官網(wǎng)全體人員不忘初心，牢記營(yíng)造風(fēng)清正氣網(wǎng)絡(luò)正能量的重要使命，踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀。要自覺(jué)把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到中共中央和中共重慶市委、市政府的要求上來(lái)，把認(rèn)真學(xué)習(xí)、深刻領(lǐng)會(huì)、貫徹落實(shí)十九大精神，***新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指引，擁抱新時(shí)代、踐行新思想、實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展新作為，是引導(dǎo)《舌尖上的重慶》官網(wǎng)發(fā)展的行動(dòng)綱領(lǐng)； 《舌尖上的重慶》始終堅(jiān)持落實(shí)***總書(shū)記對(duì)重慶提出“兩點(diǎn)”定位、“兩地”“兩高”目標(biāo)要求，以一種積極的、開(kāi)放的心態(tài)迎接和擁抱網(wǎng)絡(luò)時(shí)代、信息時(shí)代，創(chuàng)新工作舉措，推進(jìn)我市“十三五”規(guī)劃實(shí)施、"四個(gè)全面“戰(zhàn)略布局、對(duì)接國(guó)家”一帶一路“和長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶戰(zhàn)略的重要發(fā)展機(jī)遇，做好重慶餐飲研究和網(wǎng)絡(luò)信息推廣方面工作。

《舌尖上的重慶》官網(wǎng)是重慶市直轄以來(lái)具有一定影響力的美食資訊網(wǎng)絡(luò)媒介平臺(tái)。它全方位關(guān)注重慶餐飲產(chǎn)業(yè)，開(kāi)展重慶美食活動(dòng)的交流合作，報(bào)道重慶餐飲行業(yè)動(dòng)態(tài)，搜羅匯集吃喝玩樂(lè)游購(gòu)等諸多方面，也是對(duì)外宣傳重慶地方美食的重要窗口。

《舌尖上的重慶》網(wǎng)站是目前重慶餐飲行業(yè)門(mén)戶(hù)網(wǎng)站中日點(diǎn)擊率不斷攀升行業(yè)網(wǎng)站。其宗旨是介紹我市各主城區(qū)、區(qū)縣的特色美食原生態(tài)及相關(guān)的上下產(chǎn)業(yè)鏈的宣傳推廣和發(fā)展情況。通過(guò)介紹重慶美食的多個(gè)側(cè)面，從各個(gè)方位展現(xiàn)美食給重慶人生活工作帶來(lái)的豐富的文化底蘊(yùn)；見(jiàn)識(shí)重慶特色食材及與食物相關(guān)、構(gòu)成重慶美食特有氣質(zhì)的一系列元素；感悟精致的重慶飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。 

1997年重慶直轄后，渝派川菜的扎根，本地傳統(tǒng)菜改良、江湖菜的創(chuàng)新、渝菜的發(fā)展、重慶菜的掘起，異國(guó)風(fēng)味菜的大量涌入，各種菜品和菜系的融合和包容，注重了飲食健康、養(yǎng)生菜肴的創(chuàng)新和推廣，給廣大的市民和美食愛(ài)者帶來(lái)了飲食新特點(diǎn)，注入了新活力，發(fā)生了翻天覆地的變化，也形成了重慶美食的獨(dú)特魅力。

為更好推介享譽(yù)于海內(nèi)外的重慶美食這一張名片，響應(yīng)市委市政府打造“美食之都”的號(hào)召，傾力挖掘重慶地區(qū)的餐飲元素文化，《舌尖上的重慶》官方網(wǎng)站創(chuàng)始人唐漢先生聯(lián)合相關(guān)部門(mén)，創(chuàng)建了《舌尖上的重慶》官網(wǎng)。

 《舌尖上的重慶》官網(wǎng)恰逢其時(shí)，應(yīng)運(yùn)而生，舌尖上的重慶官網(wǎng)將囊括重慶各類(lèi)餐飲美食企業(yè)，餐飲配套產(chǎn)品企業(yè)，重慶名優(yōu)土特產(chǎn)品起到全面、廣泛、系統(tǒng)地宣傳。為重慶餐飲企業(yè)提供相關(guān)行業(yè)、上下產(chǎn)業(yè)鏈相互合作共贏的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，致力于打造重慶市民和來(lái)自于全國(guó)各地及海外朋友喜愛(ài)的美食指南。

《舌尖上的重慶》官網(wǎng)主要分幾大板塊，分別是“美食看點(diǎn)”、“高端訪談”、“優(yōu)秀企業(yè)家”、“供應(yīng)采購(gòu)”、“餐飲管理”、“上下游產(chǎn)業(yè)鏈”等欄目板塊，激活網(wǎng)絡(luò)美食的力量。

 “美食看點(diǎn)”里匯聚了重慶本地各區(qū)縣美食節(jié)活動(dòng)、***推出的重慶菜、特色火鍋 、江湖菜、渝菜、渝派川菜、養(yǎng)生菜、傳統(tǒng)菜、大排檔等，讓網(wǎng)民足不出戶(hù)就能詳盡了解喜好的美食，有針對(duì)性的選擇自己的消費(fèi),為你精挑細(xì)選性?xún)r(jià)比***的餐飲商家，拋去選擇難的困惱。

“高端訪談”是本網(wǎng)編輯重慶本地享譽(yù)全國(guó)的餐飲界名人。以他們成功的經(jīng)驗(yàn)并站在一定高度，主要針對(duì)當(dāng)今餐飲經(jīng)濟(jì)形勢(shì)問(wèn)題的發(fā)展方向，如何發(fā)揮餐飲企業(yè)品牌化優(yōu)勢(shì)?；卮鹁哂袉l(fā)性和獨(dú)特性，同時(shí)也是對(duì)當(dāng)今餐飲經(jīng)濟(jì)形勢(shì)問(wèn)題的發(fā)展方向做全方位的闡釋?zhuān)軌蜷_(kāi)拓網(wǎng)民的思維，并且有獨(dú)特性，引導(dǎo)本地餐飲企業(yè)不斷創(chuàng)新。

“優(yōu)秀企業(yè)家”介紹重慶本地成功的的餐飲企業(yè)名家，讓網(wǎng)民和他們一起分享他們成功的經(jīng)歷。讓網(wǎng)民領(lǐng)略到每個(gè)成功的企業(yè)家所具有的一個(gè)美好的夢(mèng)想、冒險(xiǎn)精神、行為表現(xiàn)超乎尋常、個(gè)人低調(diào)和職業(yè)意志的結(jié)合的精神。

“供應(yīng)采購(gòu)”介紹產(chǎn)自重慶全市各區(qū)縣的餐飲食材：食材是組成各種美食的基本原料的統(tǒng)稱(chēng)。重慶地大物博重慶人是最講究吃聞名于全國(guó)，重慶各區(qū)縣的食材豐富多樣，想吃到最正宗的美味，那么首先必須要產(chǎn)地正宗才行，重慶食材文化在近代才被諸多重慶本地的美食家提出，以豐富多彩健康的食材詮釋重慶的食文化。食材好，方能食得好！如何選擇正宗的好食材成為了近年來(lái)重慶美食家們爭(zhēng)論的核心。

“餐飲管理”介紹現(xiàn)代餐飲酒樓的管理方面的知識(shí)，網(wǎng)站在此板塊的***目標(biāo)就是以最短的時(shí)間幫助最多的餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)者，讓您減少個(gè)人和餐飲行業(yè)的摸索時(shí)間，讓您快速提升技術(shù)，快速倍增業(yè)績(jī)！

“上下游產(chǎn)業(yè)鏈”全力打造重慶全市各區(qū)縣新的與餐飲業(yè)相關(guān)的畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、時(shí)令有機(jī)蔬菜加工、水果業(yè)等***的產(chǎn)品資訊，為重慶本地以及外地的餐飲企業(yè)提供***時(shí)間***的信息。努力促成產(chǎn)供銷(xiāo)一條龍服務(wù)。同時(shí)餐飲企業(yè)可以借助這個(gè)平臺(tái)進(jìn)一步拓展與舌尖上的重慶官網(wǎng)加強(qiáng)合作，共謀發(fā)展，實(shí)現(xiàn)雙方共贏。

《舌尖上的重慶》官網(wǎng)將為企業(yè)牽線(xiàn)搭橋，名特新菜推介，打造重慶美食美景特色餐飲、旅游文化，對(duì)大眾的文化需求、審美需求、美食需求，將起到有判斷的引領(lǐng)和追求，為建成具有廣泛影響力和良好美譽(yù)度的“重慶美食之都”作出貢獻(xiàn)。

欲窮千里目，任重而道遠(yuǎn) ?！渡嗉馍系闹貞c》官網(wǎng)正騰飛于巴渝大地，傳播網(wǎng)絡(luò)正能量，把重慶美食訊息廣褒于美麗中國(guó)。

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